30/08/2008

COCA-COLA X MENTOS

Por Que a Mistura de Coca Light e Mentos Provoca uma Explosão?

As balas de Mentos provocam uma pequena revolução na garrafa: em contato com o refrigerante, as balas aumentam a quantidade de gás e provocam o surgimento de bolhas grandes, que tendem a escapar na forma de um jato explosivo. O equilíbrio entre o gás e o líquido nos refrigerantes é facilmente quebrável. "Se você pegar um pedaço de gelo e jogar na Coca, também vão se formar bolhas em torno dele. Qualquer coisa que quebre a homogeneidade do sistema gás-líquido provoca uma saída de gás (CO2)". O ácido carbônico (H2CO3) presente no refrigerante é instável e rapidamente se decompõe: H2CO3 = CO2(g) + H2O
O Mentos desloca o equilíbrio na direção da formação do gás carbônico, que preso na garrafa aumenta a pressão, causando a explosão. Mas por que só com o Mentos ocorre a explosão? Mais densa que o refrigerante, a bala vai direto para o fundo da garrafa quando jogada lá dentro. Além disso, o Mentos tem ácido cítrico - o mesmo do limão -, que tende a aumentar a formação de gás carbônico. Outro fator é a superfície irregular da bala - vista pelo microscópio, ela apresenta buracos minúsculos. E, quanto mais irregular uma superfície, maior a tendência de provocar bolhas. E a Coca Light, apesar de ter se consagrado na internet como o refrigerante ideal para essa bomba, não é a única bebida que provoca o jato. Experiências com guaraná e soda também deu certo, mas a Fanta deixou a desejar...
Na teoria, isso pode acontecer com qualquer refrigerante, especialmente nos diet e light. Por ser mais denso por causa do açúcar, o refrigerante normal retém a expansão do gás carbônico. No refrigerante diet, que não leva açúcar na fórmula, as bolhas têm mais liberdade para se movimentar. Fonte: http://mundoestranho.abril.uol.com.br/materias/materia_187419.shtml

8 comentários:

  1. Se não tiver mentos e quiser testar pode colocar sal de cozinha também. Porem, com mentos o efeito é melhor porque é mais facil de colocar na garrafa.

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  2. Professor;

    O que acontecerá com uma pessoa que consuma este tipo de refrigerante e em seguida engula a goma de mentos ? Seria certo imaginar que começaria arrotar desesperadamente ? E isso teria certamente um fim...Mas haveria consequencia ao organismo ?

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  3. Deixe-me explicar porque isso ocorre, povo.

    O que você precisa:

    - 1 embalagem INTEIRA de mentos
    - 1 folha de papel (opcional)
    - 1 acessório indefinido (opcional)
    - 1 garrafa de QUALQUER REFRIGERANTE
    - 1 terreno vazio
    - Platéia

    Coloque a garrafa no chão. Abra com extremo cuidado. Abra a embalagem de mentos inteira. Com o uso duma folha de papel, acessório ou a embalagem própria, tente depositar TODOS os mentos ao mesmo tempo na garrafa - isso é mais difícil do que parece, crianças!

    Se tudo der certo, ocorre o seguinte:

    O gás carbônico (BURPPPP!) é bombeado com alta pressão no refrigerante, e ele permanece ali sem se libertar no refrigerante quando lacrado. Se você abrir com cuidado, as bolhas não vão se mover. Se você colocar no copo, umas bolhas vão se desprender e subir (na coca antiga isso causava cosca no nariz). Se você colocar sal ("espinhoso"), ele vai obviamente estourar o gás do refrigerante. Mesma coisa com qualquer tipo de pó.

    E se você agitar a garrafa, e em seguida abrir, algumas bolhas vão se juntar dentro da garrafa e se expandir de modo a liberarem a pressão para sair da garrafa. Isso costuma provocar um belo estouro, mas não muito respeitável.

    Então, Deus, criando o mundo, e vendo que era bom, o abençoou. E em algum lugarzinho ele guardou a receita do formato do Mentos.

    O mentos, devido a sua característica alcalina peculiar na superfície combinada com uma textura bastante precisa, quando entra em contato com algo gasoso ele funciona como um ímã de bolhas de gás. Quando você coloca um Mentos num refrigerante, em milésimos de segundo ele aglomera todo o gás que tem no refrigerante formando uma "bolha gigante" em torno do Mentos!

    E quando essa bolha bate no fundo e o próprio peso do Mentos fura a tensão da bolha... o espetáculo! Litros e litros de gás carbônico empurrando com uma propulsão digna de um canhão dois litros de doce fluído que não irão alimentar nem denegrir a saúde de ninguém.

    A razão de refrigerantes DIET (não LIGHT) funcionarem melhor é porque eles não tem açúcar, e consequentemente, o gás chega mais fácil até o Mentos. Sem contar que a sujeira de refri DIET (Não LiGHT) é mais fácil de limpar.

    DIET: Sem açúcar. Adoçante na veia mano.
    LIGHT: 25-40% de redução em certas coisas (açúcar, gorduras, sabor, volume de seu bolso, saúde)

    Como podem ver não é nenhuma reação química. Só a sorte de o Mentos ser o polo magnético inverso da bolha de gás carbônico.


    Explicando mais claramente, se você beber uns 2 litros de Coca(ou Pepsi, whatever) e engolir o Mentos sem mastigá-lo, acontecerá algo não muito legal.

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  4. Ai tipow eu querria saber, pq nao podemos usar mentos de outros sabores (sem ser de menta).E se daria o mesmo resultado. me falaram q se nao for coca-cola o resultado é menos surpreendente.

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  5. meu nome e igor fis isso na feira de ciencias e foi um sucessovaleu pela ideia

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  6. eu fiz na minha feira de ciências fui para final mais não repercutio tanto sucesso.
    sei que vcs podem fazer algo melhor do que coca-cola com menthos.

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